Les Fruits de Martigny | Primeur en gros | Mont-sur-Lausanne | Vaud | Suisse

Les Fruits de Martigny

« L’entreprise Les Fruits de Martigny SA a été fondée en 2001 par 5 producteurs de fruits et légumes valaisans, dans le but de distribuer leur production fruitière et maraîchère.
Toujours en main des fondateurs, la société s’est diversifiée et s’est mise depuis plusieurs années à fabriquer et distribuer des produits transformés. Ce secteur est segmenté chez nous en 2 gammes. Tout d’abord, la gamme Îris, élaborés à base de fruits valaisans uniquement, nos jus de fruits, compotes et fruits secs sont certifiés marque Valais. Etant producteurs, nous sommes donc à la source des produits. Et depuis peu, la dernière innovation dont nous sommes très fiers, la gamme Summum, des jus de fruits et légumes pressés à froid et pasteurisés à froid par haute pression. Le procédé de pascalisation est la seule technique permettant de garder les propriétés nutritives et gustatives des jus intactes, car il n’y a aucun recours à la chaleur. »