Fruits :

L’assortiment de fruits secs, nouvelle récolte, est disponible dès cette semaine. Nous vous proposons : Dattes en branches 500 gr – dattes raviers 200 gr – arachides 250 gr – figues Pulled 400 gr – figues couronne 200 gr – abricots secs 200 gr – noix cello 500 gr – noix de Grenoble en vrac calibre 30 – figues séchées 500 gr.

De nos fournisseurs romands, profitez du nombreux choix de pommes à votre disposition : Antares – Boscop – Braeburn – Canada – Flamboyante – Gala – Golden – Granny Smith – Grady’Rose – Idared – Jazz – Pink Lady – Starking.

Le kaki persimon est le plus mystérieux des fruits d’automne. Mais n’attendez pas trop pour vous laissez tenter !! La saison file vite d’octobre à début décembre. Ce dernier est le fruit du plaqueminier, un arbre d’origine de Chine. Il a été acclimaté par des agriculteurs espagnols dans les années 1990. Reconnaissable à sa couleur orange, une peau parfaitement lisse et brillante, avec son goût vanillé qui s’apprête à merveille dans les desserts. En salade de fruits coupés en lamelles ou en cubes.

Toujours d’Espagne, profitez de nos excellentes clémentines feuilles de la marque Gustemiel.

Légumes :

En légumes de saison, nous vous proposons cette semaine : betterave chioggia – betterave jaune – catalogne – cerfeuils tubéreux – crosne – choux kale rouge et vert – cimarapa – navets boule d’or – choux de bruxelles – panais – persil racine – topinambourg – salade pourpier – choucroute cuite – choucroute crue – compote de raves – radis red meat – radis green meat.

Avec le froid de ces derniers jours, une grosse partie des légumes d’été est en importation libre depuis une dizaine de jours. Ceci concernant les articles : aubergines – courgettes – tomates – brocolis – choux-fleurs – côtes de bettes etc….

Pour les produits indigènes, nous vous proposons uniquement les légumes de garde tel que la famille des choux, carottes, céleris, poireaux etc…

La saison des salades en plein champ est terminée. Nous vous proposons uniquement des salades sous couvert (serre). Les prix ont augmentés.

De notre fournisseur l’UMG à Genève et en nouveauté cette semaine, profitez du cardons épineux genevois. Nous vous le proposons en produit brut mais également conditionné dans des bocaux en verres stérilisés. Un vrai régal pour les papilles.

En nouveauté aussi cette semaine, des PDT douces violettes.

 

cardon kaki